Тематический обзор Дом и Семья: Мы публикуем официальные материалы зарегистрированных партнеров

Как приготовить шоколад дома

 

 Все мы любим наслаждаться вкусом шоколада, но подчас абсолютно не обращаем  внимания на его состав, тогда как производители в погоне за прибылью не чураются  добавлять в него различные вещества, маркируемые буквой Е. Это разнообразные усилители вкуса, эмульгаторы, разрыхлители и прочие «прелести». Нужны ли вам все  эти вредные для вашего организма добавки? Конечно, нет. Поэтому стоит попробовать приготовить шоколад дома, чтобы не испортить минуты удовольствия ни себе, ни своему ребенку.
 Однако, не стоит заблуждаться насчет того, что приготовить шоколад просто. 
Это достаточно сложное занятие, которое, впрочем, доставит вам вместе с малышом немало удовольствия. 
 Для начала составьте список необходимых покупок. Итак, вы идете в магазин за:
какао маслом (50 грамм), выпускается в слитках или брусках;
тертым какао (200 грамм) или, в крайнем случае, какао порошком;
сахаром или лучше сахарной пудрой (150 грамм);
сливочным маслом (10 грамм), густыми сливками (для любителей молочного шоколада).
Конечно, покупать нужно стандартными упаковками, а цифры в скобках даны в расчете на 1 порцию. 
 Далее приступаем к приготовлению любимого лакомства. Прежде всего, нужно растопить на водяной бане сливочное и какао масло, помешивая добавить тертое какао или же какао порошок. После этого наступает очередь сахара, размешивайте до полного растворения. 
 Если вы любите темный шоколад, то получившуюся смесь уже можно разливать в силиконовые  формочки. А почитателям молочного шоколада, стоит добавить сливки. Поместите в холодильник разлитый в формы шоколад, когда он немного остынет. Наберитесь терпения примерно на час, а потом можете пробовать. 
 Если вы относите себя к гурманам, то можно положить в шоколад кусочки клубники, кураги или изюма и добавить орехи. Но не останавливайтесь на достигнутом эффекте, растопленным шоколадом можно украсить торты, блинчики и другую сдобу. Не сдерживайте свою фантазию, экспериментируйте. Описанный выше рецепт не является окончательным, вы можете совершенствовать его, добавляя новые и новые ингредиенты и добавки.

igor feren
E-Mail: finng1@yandex·ru
сайт: http://womanoffice.ru


Поделиться:
  • Одноклассники
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal

Оставить комментарий









Купить диплом москва смотрите на diplomansruss.com.|Купить диплом Сочи на сайте free-diplomsy.com.